“Leiria sempre esteve ligada à inovação, mas também à defesa dos valores nacionais! Daqui saíram outrora as bases dos descobrimentos que encontraram no nosso pinhal a matéria prima para as caravelas que permitiram ao povo português descobrir novos mundos! É lá que vamos à procura de inspiração para o Meeting!
A carta é renovada a cada estação, permitindo-nos trabalhar cada produto na altura certa, quando estes têm um sabor mais genuíno. Receitas da nossa gastronomia nacional com influências mundiais são algo que nos motiva e fascina, na procura da reinterpretação da nossa essência gastronómica!
Neste espaço que pretendemos ser de reunião em toda a amplitude do termo, convidamo-lo a conhecer a nossa paixão: Cozinha de sabores honestos que permitem viajar no tempo e desfrutar o que o nosso país e a nossa região de melhor têm para oferecer!
Sejam muito Bem Vindos ao MEETING!”